Что (кто) такое Сенаж - определение
СЕНАЖ
провяленная до влажности 50-55% и законсервиранная в герметичных емкостях трава. По содержанию питательных веществ близок к зеленым кормам. Используется в кормлении главным образом крупного рогатого скота и овец.
Сенаж
консервированный в герметических условиях корм, приготовленный из трав, провяленных до влажности 50-55\%. Сырьём для С. служат травы естественных сенокосов и посевные (бобовые, убранные не позднее начала цветения, злаковые - в фазе колошения). Для ускорения подвяливания бобовые травы плющат. Подвяленную траву измельчают подборщиками-измельчителями или силосоуборочными комбайнами с подборщиками. Хранилища для С. - герметические металлические и железобетонные башни; используют также кирпичные и бетонные силосные башни или бетонированные траншеи (см. Сенажное хранилище). В башнях высотой 16-18 м и более происходит самоуплотнение массы. В невысоких башнях массу уплотняют трамбовщиками-виброкатками, в траншеях гусеничными тракторами. Корм консервируется в условиях физиологической сухости среды, исключающей активное развитие бактерий, и герметизации, предотвращающей развитие плесеней. В 100 кг С. из клевера около 35-40 кормовых единиц, 4-5 кг переваримого протеина, 450-460 г кальция, 200-220 г фосфора, 3000-4000 мг каротина. С. - сыпучий корм, что облегчает механизацию раздачи его животным. Благодаря небольшой влажности С. не замерзает. В рационах крупного рогатого скота может полностью заменить силос и сено.
Н. К. Евсеев.
СЕНАЖ
богатый витаминами пресный корм для скота: провяленная измельченная трава, сохраняемая в герметически закрытых хранилищах.
Клеверный с. С. из люцерны.
Википедия
Сенаж
Сенаж — трава, провяленная до влажности 50 — 55 % и законсервированная в герметичных ёмкостях. Используется для кормления крупного рогатого скота и овец. Сенаж относится к сочным кормам.
В сенаже гнилостные маслянокислые бактерии при концентрации сухого вещества корма 45-50 % развиваются слабо. При этом ограничивается развитие и молочнокислых бактерий. Развитие плесневых грибов успешно устраняется уплотнением и укрыванием сенажной массы.
Сенаж можно готовить из ценных, но трудно силосуемых бобовых трав и бобово-злаковых смесей, причём сенаж хорошего качества можно получить из трав и бобово-злаковых смесей, скашиваемых 2-3 раза за вегетативный период в ранние фазы развития.
Примеры употребления для Сенаж
1. Под пленкой свежескошенная трава уже через несколько дней превращается в сенаж.
2. Сенаж, получаемый "иностранцами", должен быть сбалансирован по всем показателям - протеину, микроэлементам, витаминам и так далее.
3. Его надо смешивать в специальном миксере с сочными кормами (сенаж, силос) и сеном, туда же добавляют жом, жмых, патоку.
4. Поэтому в совхозе приступили к посевам гороха, вики, бобовых трав, кукурузы, стали закладывать сенаж, производить витаминную травяную муку, гранулы, различные минеральные добавки.
5. Перечень основной продукции (работ, услуг): - зерно; - картофель; - молоко; - мясо КРС в живом весе; - мясо свинина в живом весе; - корма (сено, силос, сенаж); - витаминно-травяная мука.